1
把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。
2
五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。
3
放入容器中，在通风处晾凉。
4
把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。（什么醋都可以，我用的是陈醋。）
5
待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。
6
一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效哟！
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醋泡黑豆
Simone
发布于 2024-10-26 07:49:40
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