Simone
黑豆是味甘，性平的，入心、脾、肾三经，具有活血、利水、祛风、解毒、益精的功效，药食同源，应用广泛。
黑豆既可以内服，也可以外用，内服的时候主治的是肾虚消渴、阴虚盗汗、妇女闭经、脚气入腹、肾虚耳聋、肝虚眩晕，具有活血、利水、祛风、解毒、益精的功效；外用的时候主治小儿的丹毒、痘疮湿烂、汤火疮，还有黑发的功效。
在食疗方面，首先黑豆能够祛风、解毒，所以对于风毒、风疹、风痹筋挛、痈肿、疮毒，可以适量食用黑豆，有很好的作用；
其次，黑豆能活血、利水，对于水肿胀满、黄疸浮肿、小便短赤的人，适当食用黑豆，也有很好的作用；
最后，黑豆能健脾益肾，对脾虚所致的食欲不振、消化不良，肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼的人群，适当吃黑豆，也是有很好的作用。
黑豆主要适宜肾虚和脾虚的人群，对于脾虚有腹胀的、肠滑有泄泻的患者，就最好不要食用。
黑豆最好不要和五参、龙胆草一起同食，主要是根据《本草经集注》里面有记载，黑豆恶五参、龙胆，也就是说，黑豆与五参、龙胆同服，可以降低它的药效。
食用方法：
1.煎服
黑豆既可以单独煎水服用，也可以按方剂取适量的黑豆，与浮小麦、红花、甘草、灯心草、薤白、淡竹叶等等配伍煎服，最好是要遵医嘱来调整药物的配比进行服用。
2.食疗
黑豆可以用于食疗，因为它本身就是豆类食物，因此作为药膳是比较常见的，比如黑豆排骨汤、黑豆鸡爪汤、黑豆焖猪蹄、黑豆乌鸡汤、黑豆炖鲤鱼、黑豆枸杞粥、黑豆蛋酒汤、鲩鱼尾煲黑豆汤。
