Simone
芹菜叶的功效包括强身健体、抗氧化、清热解毒等。
芹菜叶中含有丰富的铁元素，可以补充体内所需，为机体造血提供原料，有助于缓解贫血。其中还含有挥发性物质、钾元素等营养物质，可以增强机体食欲，也可以促进尿液排出，降低水肿发生的风险。还可以作用于大脑和神经，有助于改善抑郁、烦躁等情绪，提高睡眠质量。
芹菜叶的禁忌一般包括易过敏者、脾胃虚寒者、血压偏低者等
1.易过敏者
如果对芹菜叶过敏的人群，需避免进食芹菜叶，以免造成过敏反应，引起皮肤瘙痒、疼痛、红肿等。
2.脾胃虚寒者
芹菜叶性凉，避免脾胃虚寒者进食，以免导致体内寒气升高，加重脾胃虚寒，不利于病情恢复。
3.血压偏低者
芹菜叶中含有芹菜素，可以扩张血管，降低交感神经的兴奋，易使血压下降，所以血压偏低者避免进食。
