1
选胡萝卜两根，洗净去皮。
2
将胡萝卜斜切薄片，再切成细丝。
3
胡萝卜丝上均匀地洒上少许细盐，静置十分钟后，挤压出水。
4
在去除水份的胡萝卜丝中加少许食油，加入玉米面将其拌散开，再用尽可能多的面粉拌匀。
5
蒸锅上笼屉，水开后蒸拌好面粉的胡萝卜丝，十分钟即可。
6
蒸好的胡萝卜丝稍凉后，拌上麻油，蒜汁，甜咸可囗。
来自 美食天下 芥末豆子 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜
蒸菜－胡萝卜丝
Simone
发布于 2024-10-09 03:53:53
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