维生素E的作用,有十多种对身体有益的功效.可减少维生素A及多元不饱和脂肪酸的氧化、控制细胞氧化、促进伤口的愈合、抑制皮肤晒伤反应,产生美容养颜、延缓衰老、防癌、抗癌、改善性功能等。
维生素E大多数存在于植物油、谷类、鸡肉、鱼肉、蛋类、乳制品、绿叶蔬菜、杏仁、花生、核桃、葵花子等食物。
但杏仁等坚果类虽含丰富维生素E,其脂肪含量也相当高,若担心热量摄取过多,可选择补充维生素E。
维生素E本身虽无毒性,但若是服用过量,会耗尽存在体内的维生素A。每天可服用约200国际单位(IU)的维他命E胶囊。
一般来说,维生素E及维生素C若能合并使用,二者可相辅相成,增强其作用。按照说明书上的用量减半就可以了。(源自《女人时尚网》)