人们相信维生素B1能预防蚊子的一大原因是,维生素B1具有一种很恶心的味道—闻上去有微弱的臭味,尝起来是苦的。人们相信它能驱蚊,颇有些“以毒攻毒”的味道—人类不喜欢这味道,蚊子恐怕也不爱。
遗憾的是,这种想法虽好,但蚊子压根不吃这一套。
其次,维生素B1的水溶性尽管很强,却带来另外的问题。它在水中并不稳定,怕热,见光容易分解。将维生素B1溶解在水里喷洒的做法就显得更加不可靠了。
插句题外话,近几年出现的某些功能饮料,宣称含有水溶维生素B1,有助人体机能,不要去相信。当饮料喝到你嘴里时,它基本分解完毕了。值得提醒的是,人体每天对维生素B1的需要量在1~1.5mg,肉类、豆类、坚果中都含有丰富的维生素B1,一般不需额外补充。