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什么是木瓜

什么是木瓜

木瓜,亦称万寿瓜或者番木瓜,是一种水果,可以生吃,也可以做成果脯。它原产于中美洲,但是在我国福建、广东、台湾等地区都有栽培。它的糖分由果糖和蔗糖组成。它还含有维生素C,每百克含40毫克。它主要含有类胡萝卜素,能达到900多微克。它还含有木瓜蛋白酶,可以作为工业原料,它的种子可以榨油。木瓜蛋白酶能够助消化,对消化不良、胃炎的患者,可以适当吃木瓜。木瓜里边有木瓜碱,有抗肿瘤的作用,但是木瓜碱也有小毒,所以在食用的时候要掌握食用量。

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