1
黄鱼洗净后沥干水分
2
准备蒜，生姜片，小葱葱白和葱叶分别切碎
3
用刀在鱼背上斜切几刀，便于入味
4
温油分次加入黄鱼
5
煎至两面金黄后捞起
6
留底油下入蒜，姜和葱白爆香
7
再把黄鱼回锅，沿锅边倒入黄酒
8
加入生抽和老抽
9
加入少许开水烧制入味
10
撒上葱花熄火出锅
各家的口味不同，请按照自家的口味调整
来自 美食天下 香儿厨房 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜家常菜老人秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐
红烧小黄鱼
Simone
发布于 2024-07-24 02:59:41
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