血糖高的人可以吃:
1.番茄,番茄十分适合高血糖患者食用。
番茄富含铁元素、维生素c、维生素e等等,可以帮助高血糖的病人控制血糖,还能够提高高密度脂蛋白.
2.菠菜,菠菜富含叶黄素,能预防糖尿病的眼部并发症,菠菜还含有大量的膳食纤维、b族维生素、铁、钙和维生素c,也是非常适合糖尿病患者的。
3.芦笋,芦笋所含香豆素等成分有降低血糖的作用,经常使用芦笋可以改善糖尿病病情。
4.蘑菇,蘑菇营养丰富,其中富含的钾元素还有助于控制血压,膳食纤维能帮助糖尿病人预防心血管并发症。
5.豆类,菜豆和小扁豆等豆类具有低脂肪低热量高纤维高蛋白的特点。
其含有的丰富纤维可以延缓葡萄糖进入血液的速度,阻止血糖峰值的出现。