Simone
一、黑巧克力有哪些作用
降低血压
在降低高血压方面,可可制品比茶的效果要更好。
人们最好食用低糖的黑巧克力,因为普通巧克力富含糖和脂肪,热量也非常高,这些都是高血压患者的大敌。
富含可可的食品,例如巧克力可以帮助人们降低血压,但喝绿茶或者红茶却达不到相似的效果。
减肥
很意外么?其实道理很简单,首先,黑巧克力的脂肪没有人们想象的高,并且很大一部分是不饱和脂肪,并不会转化成您身上的肉,另外,黑巧克力在消化吸收的过程中,会燃烧掉您身体上的一些脂肪和热量。
只要掌握了正确的饮食方式(饭前吃,当顿饭适当少吃点就可以了),适量(日最多不过50克)的吃些黑巧克力就不会长胖,甚至有减肥的效果。
瑞士是个巧克力大国,他们人均食用巧克力的量是我们的近200倍,但却是患肥胖最少的国家之一。
抗衰老
因为黑巧克力有很强的抗氧化作用,从而阻止了人体的快速衰老,实验证明,经常适量吃黑巧克力的老年人,寿命明显比未食黑巧克力的一组长。
能让人变聪明
食用巧克力等食物能使头脑变得更敏锐,并且能使认知能力得到短期的提高。
食用富含黄烷醇的可可饮料能促进大脑一些重要区域的血流速度达2-3个小时,黄烷醇是黑巧克力的一种主要成分。
而大脑中一些特定区域的血流增加能帮助提高大脑能力,以及在短时间内使人变得更敏锐。
抗感冒
很遗憾,这种能力,仅仅对男性有效果。
润泽皮肤
女性每天饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉,三个月后,这些女性的皮肤变得更加湿润光滑,在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。
这是因为紫外线被类黄酮吸收,有助于保护和增加皮肤血液循环,从而改善面貌。
提高性欲
每天吃巧克力的女性似乎有更强的性欲,阴道能更润滑和在更短的时间内达到性高潮。
其他优点
1、提高对生活的乐观态度:吃黑巧克力,会给人以愉悦的心情,从而在更大的意义上降低了更多疾病的发生。
2、怀孕后期食用,会生个聪明活泼的宝宝:在怀孕后期,适当的吃少量黑巧克力,出生的宝宝明显比妈妈没有吃过黑巧克力的要更开朗,活泼。
二、黑巧克力的8大功效
1.巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋;
2.巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂,考试的学子也可用来健脑;
3.吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用;
4.巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多,儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血;
5.巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效;
6.巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为"助产大力士",产妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的;
7.有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。
这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。
8.巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有防治心血管循环疾病的作用,能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血,对延缓衰老有一定功效。
三、黑巧克力减肥
1.黑巧克力能减肥的秘密
黑巧克力(每100克含有热量516千卡,5.9克膳食纤维,丰富的维生素和微量元素)最好是可可含量75%的巧克力。
巧克力的苯酚复合物不单能防止其自身身脂肪腐化变酸,在被食入后,还能迅速背血管吸收,在血液中抗氧化物成分明显增加,并很快促使产生一种抗氧化剂,这种氧化剂是一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动。
这些苯酚物质对保护血管,以及保持血液畅通起着重要作用。
巧克力里面含有大量的苯乙胺,热恋的人身体内的苯乙胺浓度提高,这也是吃过巧克力后身体产生欣快感。
吃过以后食欲降低,精神容易集中,对减少压力,防止抑郁有帮助。并具有提高新陈代谢的作用。
2.食用巧克力的诀窍
A.选择黑巧克力,可可含量最好在75%左右为宜。
尽量购买高质量的纯黑巧克力,口味上的满足感和可可的质量是成正比的。
最好的
巧克力豆是Criollo。
B.每天吃巧克力不要超过30克,大概相当于一碗米饭的热量。
C.一举两得,把巧克力用微波炉加热成糊状以后用水果蘸吃。比如草莓。
降洗净晾干的草莓蘸上巧克力,美味无比!四、孕妇可以吃黑巧克力
孕妇可以吃黑巧克力吗?
很多孕妇都很关心这个问题,每位孕妇都知道,在怀孕期间饮食是最关键的,稍有不慎会对肚子里面的宝宝造成一定的伤害,那么孕妇可以吃巧克力吗?
答案是:孕妇可以吃黑巧克力,但是一定要注意量。
孕妇食用黑巧克力对胎儿的行为会产生积极影响。
虽然这种影响的真正原因并没有完全查明,但可以肯定的是当孕妇吃巧克力的时候,会觉得"心情很好,感觉很棒",而孕妇会把这种感觉传递给腹中的胎儿,待孩子出世后,他们会变得更加愉快、开朗。
巧克力中所含的铜元素对胚胎的正常发育具有重要作用。
有些巧克力中还添加了卵磷脂,其磷的成份对胎儿大脑发育是大有好处的。
因此,孕妇可以吃巧克力,但是要适量。
因为巧克力内含咖啡因,每块标准大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。
如果孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致流产,使胎儿体重下降,也有可能导致早产。
另外,过多食用巧克力会使一些必需的营养素缺乏,这就会影响孕妇的身体健康,不利于胎儿的生长发育。而且有的巧克力所含糖分太高,可能诱发孕妇患妊娠期糖尿病。
温馨提醒:孕晚期尤其是分娩之前,顺产的准妈妈鼓励多吃一些巧克力,这样可以迅速补充能力,为分娩最好准备,只有拥有足够的体力才可以有精力完成分娩过程。
