Simone
土豆长芽一般不能吃,里面会产生龙葵碱的毒素,食用后会发生中毒反应。
如果土豆长时间保存,土豆很有可能导致土豆长芽,而且长牙后,土豆内会产生一种生物酶,又称为龙葵碱,这是一种有毒有害的成分,它在食用后会对身体健康产生影响,还会引起中毒反应。
土豆在食用发芽后中毒症状较轻,可引起腹部疼痛和头晕头痛,也可出现恶心呕吐及腹部胀气,中毒症状较轻,如果摄取量较多,中毒反应会加剧,甚至会危及生命。土豆在发芽后不能吃,否则会影响身体健康。
土豆中营养成分含量较高,含有大量淀粉,能为身体提供能量,在进行剧烈运动或重体力劳动后,身体能量就会处于缺乏状态,身体的机能就会处于缺乏状态,身体的机能也会受到影响。
土豆中含有丰富的维他命和微量元素,能给身体带来很大的营养,对身体有好处。土豆要尽量不吃太多,否则大量的淀粉就会转化为能量,还会引起脂肪的严重积聚。
