奶粉和牛奶的区别是奶粉容易保存，在鲜奶加工成奶粉后，维生素C遭到破坏，含量极微，奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细，又采用了脱脂技术，因此喝完不发胖。
脱脂奶粉里面多是不饱和脂肪酸，利于消化和吸收，故较牛奶易于消化。
其次就是营养元素的添加，额外添加适量的微量元素，例如钙、铁、锌等等。
纯牛奶里面脂肪含量高，蛋白质分子团也大，不是适合所有人直接食用。
奶粉和牛奶的区别是什么
Simone
发布于 2024-10-12 23:05:38
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