中药材里面有一种药材叫做龙骨,那么这种龙骨是什么骨头呢?
其实中药材里面的龙骨可不是真正的龙的骨头,龙这种动物只是我们人类想象出来的,在很久以前龙的形象也不是现在这样的,龙骨其实就是古代动物大象或者是犀牛的化石,入药价值也是比较高的,我想大家都不了解,针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
这里的龙骨指的并非是中古传统灵兽龙的骨骼,而是指的是古代哺乳动物的骨骼化石,这种龙骨的骨骼化石以犀牛,象类的骨骼化石为主。
性味甘涩,平。主治重镇安神镇惊安神,敛汗固精,止血涩肠,生肌敛疮。
治惊痫癫狂,怔忡健忘,失眠多梦,自汗盗汗,遗精淋浊,吐衄便血,崩漏带下,泻痢脱肛,溃疡久不收口。刷净泥土,打碎炮制。
那龙骨汤的做法具体怎么样的呢,对这类汤的制作也是很简单,只要在制作的之前,对它的制作技巧进行了解,这样就能够轻松的制作出美味的佳肴来。
田园蔬菜龙骨汤
材料:龙骨一根,胡萝卜一根,玉米一根,芹菜少许,蘑菇十朵,盐少许,鸡精少许,姜片少许,料酒少许
做法:龙骨斩小块,洗净;入锅绰水后,捞出洗净;龙骨放入锅中,放足量冷水,入姜片,大火烧开转小火,撇去浮末,放料酒,盖上盖子小火煲一个小时;
一个小时候后,加去皮切成块的胡萝卜,继续用小火煲半个小时;半小时后,加切成小段的玉米,继续煲半小时;玉米入锅半小时后,加洗净的蘑菇和芹菜粒,加盐,再小火煲十分钟加鸡精调好味即可
玉米冬瓜木耳龙骨汤
材料:冬瓜1条,龙骨300克,玉米2根,黑木耳1把
做法:冬瓜的横切面,不是毛瓜也不是胡瓜,闻起来也就是冬瓜味,用旁边的丝瓜瓤把表皮洗干净。
冬瓜煲汤皮可不去,吃的时候在吐掉,因为冬瓜皮有清热等功能。
骨头焯水,加水后点醋,如果不焯,那在即将滚开前一定要仔细撇去浮沫),先下玉米和木耳。再开后转中小火煲一小时多后放入冬瓜,再煲40分钟就差不多落盐关火。
通过以上介绍,对龙骨汤的做法也是有着一些了解,选择以上方法进行制作,能够轻松的进行,不过对这样佳肴喝的时候,也是要适量选择,这样对身体营养吸收,才会有很好帮助,而且喝的时候,对人体健康不会有危害。