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空腹吃柿子会怎么样

空腹吃柿子会怎么样

柿子中含有大量的鞣酸、果胶。空腹吃柿子时,柿子中鞣酸和果胶会与胃酸相互反应,形成难以分解吸收的块状物质。

如果吃的柿子较少,块状物质较小,是可以排出体外的,但是如果大量、长期空腹吃柿子,会导致胃内的块状物质较多、较大,难以排出,形成胃结石,长期胃结石逐渐增大,还可能导致胃肠梗阻,严重影响身体健康。

所以不建议空腹吃柿子,尤其是小孩和老年人。