Simone
与柿子相克的食物一般有红薯、海带等，柿子的禁忌一般包括胃病患者、糖尿病患者等。
一、相克
1.红薯 红薯中所含的淀粉会引起胃酸增多，而柿子里的果胶与胃酸结合易凝结成块，同时进食可能会引起消化不良。
2.海带 海带与柿子一起进食后，海带含有的钙离子与柿子中的鞣酸相结合，会生成不易溶解的物质，影响其他营养成分的吸收，还有可能出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等消化道不适症状。
二、禁忌
1.胃病患者 柿子不容易消化，其中含有较多的鞣酸和果胶，胃病患者的胃黏膜存在损伤，进食柿子不利于疾病恢复，且可能引起胃柿石，进一步加重病情。
2.糖尿病患者 柿子中含有大量的糖类化合物，糖尿病患者的血糖原本就不稳定，进食柿子后会引起血糖升高，不利于疾病的控制与恢复。
