食材主料狍子肉适量辅料料酒适量酱油适量盐适量烧烤料适量蛋清适量土豆淀粉适量步骤狍子肉两吃的做法步骤11.狍子肉浸在冷水里,反复换水,泡去血水狍子肉两吃的做法步骤22.切成两厘米见方的小块,用料酒酱油盐烧烤料喂上一小时入味狍子肉两吃的做法步骤33.加半个蛋清和适量土豆淀粉抓匀狍子肉两吃的做法步骤44.锅里加油烧热下锅炸至金黄捞出5.剩下的一块肉扔高压锅里,添上水和盐,大火煮20分钟,不烫手后捞出,撕成小块,蘸蒜泥吃。
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