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肾结石饮食的注意事项

肾结石饮食的注意事项

肾结石患者饮食的注意事项,主要包括以下方面:

一、液体摄入:

推荐患者每天的液体摄入量>4L,维持每天的尿量在2000-2500ml,过多的液体摄入,才能够增加尿量,以降低尿液中形成结石物质的饱和度和浓度,还能很好地预防结石形成。

液体摄入过程中,需要避免摄入过多咖啡、可乐、红茶等。

二、饮食调节:主要包括含钙饮食,限制草酸摄入、限制过量动物蛋白、限制钠盐等。

1、含钙饮食:不推荐患者刻意限制钙饮食,低钙饮食虽然可以降低尿液中钙的排泄,但是会导致骨质疏松,增加尿液中草酸的排出。

正常含钙的饮食,限制动物蛋白的过量摄入和钠盐的过量摄入,会比传统低钙饮食,具有更好地预防结石复发的治疗价值,推荐每天含钙饮食摄入量在800-1000mg,不推荐额外的药物补钙;

2、限制草酸摄入:草酸钙是肾结石的主要成分,限制富含草酸的摄入,比如甘蓝、甜菜、杏仁、花生 、西芹、菠菜等,其中菠菜的草酸含量最高,尤其需要注意;

3、限制过量动物蛋白摄入:保证早餐、中餐、晚餐的营养均衡,推荐患者每天蛋白摄入量<150g;

4、限制过量钠盐摄入:推荐患者每天钠的摄入量<2g;

5、其它事项:增加水果和新鲜蔬菜摄入,增加粗粮和纤维素的摄入,限制高嘌呤饮食,比如动物内脏、家禽类的皮,限制大量维生素C的摄入。

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