Simone
木瓜汤的做法步骤如下：
主料：木瓜、骨头汤。
辅料：盐。
1、木瓜汤其实可以跟猪骨汤，排骨汤，鸡汤，乳鸽等等一起煲都没有问题，我今天这锅是猪筒骨汤，筒骨直接飞水去血水，捞起放入汤锅，重新倒入适量的清水，开始大火烧开，转小火继续煲60分钟。
2、骨头汤开煲中，我们来处理木瓜，我今天的木瓜比较大个，所以我用了一半，平时看个人喜好，吃的人多木瓜可以自由挑选大小。
3、我们先把木瓜去皮，木瓜一定要够熟，用削皮刀直接削就可以了，对切成两半。
4、把中间的黑籽去掉。
5、我习惯把两个头尾部分先一大块切下来。
6、把头尾部分这两大块先放进汤里煲。
7、剩余木瓜也是这样切大块，千万别切小块，不然煲好都烂掉分不出来了。
8、骨头汤煲得差不多了，可以把里面的大骨头捞走，再把剩余的木瓜肉全部放入汤内继续煲15分钟。如果不把骨头捞走，汤锅位置有限，木瓜放不了几块进去的。
9、等木瓜汤快好了，加一点点盐调味，再煮两三分钟就可以出锅了，木瓜汤真心超级好喝，大人孩子都很喜欢。
