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香菇鸡汤面的做法

香菇鸡汤面的做法

主料:

手擀面300g

香菇100g

鸡肉250g

辅料:生菜适量

姜适量

葱适量

八角适量

桂皮适量

香菇鸡汤面的做法具体步骤:1.香菇泡发,洗净切小片

2.生菜泡洗干净

3.鸡肉解冻后加适量的料酒、盐、姜腌

4.姜和葱白切长段,切好葱花,八角桂皮洗净

5.香菇和鸡肉放入锅中,将4中的材料也全放入,煲30分钟,记得尝下味道哦

6.待鸡汤煲好后,另起一锅烧水,开后放入面条煮至无硬心

7.面条熟后加几片青菜一起烫一下,捞起面条出锅,水不要

8.往面条里加入煲鸡肉的汤,加点鸡肉跟香菇,再撒点香葱

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