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自制臭豆腐

自制臭豆腐

1

北豆腐切块,放入容器。

2

准备臭豆腐乳三块。

3

用少许水将臭豆腐乳化开,搅拌均匀。

4

倒入高度数的白酒。

5

将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。

6

容器盖盖,放在阴凉处保存。

7

24小时后即可食用(哇,好臭噢)。

8

放入油锅中炸至两面金黄,出锅,洒上辣椒面和孜然粉即可食用。

来自 美食天下 刘英杰 的作品

使用的厨具:炒锅

所属分类: 小吃湖南小吃

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