1
牛腩切5厘米块，清水浸泡1小时，冷水下锅焯5分钟，撇去血沫，捞出备用，陈皮温水泡发，刮去内瓤；
2
锅内放入处理好的主料、调料和水；
3
盖好锅盖，启动【腐乳蹄】功能；
4
待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
1、牛腩要仔细挑选，避免购买肚腩；
2、这道菜不需要多余的调料，本味就十分好吃。
来自 美食天下 捷赛私房菜 的作品
所属分类： 热菜满汉全席
陈皮牛肉
Simone
发布于 2024-06-18 16:28:14
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