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百合为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶，主产于湖南、浙江等地，具有养阴润肺、清心安神的功效。
功效与作用
1、养阴润肺：百合味甘，性寒，质润，入肺经，能养肺阴，润肺燥，清肺热，常用于治疗阴虚燥热之干咳少痰，劳嗽久咳，痰中带血等，与生地黄、桔梗、贝母等同用；
2、清心安神：百合甘寒入心经，能清心热，养心阴，而宁心安神，常用于治疗心悸、失眠多梦、精神恍惚，与生地黄同用。
使用禁忌
百合一般人群均可使用，但少部分可能对百合过敏，该人群应避免应用百合，以免引起皮疹、呕吐、腹泻等症状。
使用方法
百合可生用，也可蜜炙，但均需在医生指导下使用。
1、生用
取中药百合，除去杂质，筛净灰屑，用水清洗后使用。
2、蜜炙
取净百合，置预热适度的炒制容器内，用文火炒至颜色加深时，加入适量沸水稀释过的炼蜜，迅速翻炒均匀，用文火炒至微黄色，不粘手时取出，摊晾。蜜炙后，增强了润肺止咳的作用。
识别技巧
百合呈长椭圆形，顶端尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。表面呈黄白色至淡棕黄色，有的微带紫色。质硬而脆，断面较平坦，角质样。气微，味微苦。蜜百合形如百合，表面棕黄色，偶见焦斑，略带黏性，味甜。
参考文献
张春凤.中药炮制学[M].中国医药科技出版社.2019.193.
张伯礼.世界中医药学会联合会教育指导委员会总主编.中药学[M].中国中医药出版社.2019.341.
