Simone
近期受食品端市场需求疲软的影响，产区走货缓慢，12月出现旺季不旺的局面。从10月份开始，花生价格持续在走下坡路，部分产区老百姓惜售心理明显，但基层上货量偏紧也难以更改市场整体的备货意愿。小编也对近期的情况做出了分析：
2020年贸易商倒挂现象严重，使得2021年收购变的尤为谨慎，普遍低位运行。往年新花生上市后，贸易商存货意愿偏强，以至于后期花生到底有多少库存都是未知性，固然会带动市场的炒作气氛。而今年恰恰相反，各个环节建立库存意愿偏低，产区库存量显而易见。两广市场作为比较有代表性的销区市场来看，今年的消化情况显的尤为疲软。首先花生主产区的收购价格较为透明，使得外调货源的贸易商利润偏低。
另一方面，近期花生价格并不稳定，不少通过海上运输的货源在运输过程存在经落价现象，导致销区市场收购显的非常谨慎。
再一方面，南方市场花生油的销售方式有两种。一个是品牌花生油，多以发放员工福利为主，另一个是以油坊压榨散装花生油销售为主。除品牌花生油外，油坊压榨花生油也占据了整个南方市场的半壁江山。目前散装花生油的价格在11-13元/斤，而对于居民来讲，所有的食用油存在着一定的可替代性，当花生油与其他食用油价差较大时，花生油的消费将受到较大冲击，比如动物油，在广东市场动物油的价格仅有2元/斤。
进入11月中旬，主力油厂已经全面开收，有效消化产区油料米库存。到货量不断增加，油厂以改变质量标准和调整收购价格的方式抑制了市场的成交热情。受收购标准严格的影响，贸易商搀兑油料米利润偏低，送货意愿有所降低。
后期看法： 1.春节将至，花生市场按照往年惯例12月份存在一段备货时期，而近期走货情况来看，市场需求并无明显改善，后期仍需关注近28日之前的市场需求情况。
2.春节期间亲朋走访，花生油也将成为必不可少的礼品，使得春节过后居民普遍会有花生油的库存，花生油市场3月份将进入市场淡季。
3.进入5月份天气逐渐回暖，老百姓储存条件有限，也将导致基层出现集中上货的情况。
4.短期内来看，食品端消费难有明显改善，好的行情仅限于阶段性的备货。若食品端长期维持现状，春节后油厂将主导市场。但后期油厂也提前停收或进口米冲击油料米市场，花生市场将又会面临怎样的局面。
