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必胜客英式牛肉派

必胜客英式牛肉派

1

熟牛肉切小块,洋葱切末

2

口蘑一切4瓣

3

面粉加入水调匀成面粉糊

4

锅烧热入黄油小火融化下入洋葱煸香

5

加入口蘑中火继续煸香

6

加入牛肉翻炒

7

加入面粉水和适量水,胡椒粉,鸡汤块,少许盐搅匀

8

待汤汁浓稠关火加入奶酪碎,玉米豌豆粒搅拌均匀

9

容器中加入馅料至8分满,在碗周刷上蛋液,烤箱预热180度

10

取一张酥皮盖在上面压紧4周使派皮与蛋液粘在一起,用小刀在中间划个小口放气,刷上蛋黄液

11

入烤箱180度烤制10分钟至派皮金黄色起酥即可

青豆和玉米可不加,适当增加肉和口蘑量即可

馅料中没加盐,鸡汤块和奶酪都有咸味。如果口味重可适当加盐。

根据自己烤箱火力调整时间和火候。

根据做法可添加不同馅料,如:海鲜,鸡肉等。

来自 美食天下 薰衣草_eZyqNi 的作品

使用的厨具:电烤箱

所属分类: 创意菜西餐午餐