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白萝卜汤的功效和做法步骤

白萝卜汤的功效和做法步骤

1生吃白萝卜通便防痔疮

俗话说“十人九痔”,痔疮虽然是小毛病,但是发作起来很痛苦。营养专家认为,通过饮食可以预防痔疮、缓解痔疮的症状。

痔疮患者在饮食上应注意多吃水 果、蔬菜,少吃油煎油炸及刺激性食物。保持大便通畅,养成每天定时大便的良好习惯。如有便秘,可适当吃些蜂蜜、芝麻、酸奶等。避免久坐、久站。以下食物, 痔疮患者宜常食:

莴苣:性微寒,味甘苦,入脾、胃、肺经,具有开通、疏利、消积的作用。

莴苣富含维生素C、天然叶酸、铁,常食莴苣,促进肠蠕动,预防便秘,减轻肛门局部血管的压力,可有效预防和治疗痔疮。

空心菜:又名空筒菜。性寒、味甘,有治疗便秘、便血、痔疮的作用,空心菜对大便经常干结的痔疮病人最为适宜。

韭菜:含粗纤维较多,且比较坚韧,不易被胃肠消化吸收,能增加大便体积,促进大肠蠕动,防止大便秘结,故对痔疮便秘者有益。

菠菜:性凉、味甘,有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。

红薯:所含纤维物质在肠内能吸收大量水分,增加粪便体积,对促进胃肠蠕动和通便非常有益,常用来治疗痔疮及肛裂等。

卷心菜:又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜。

性平、味甘,多吃卷心菜,可增进食欲,促进消化,预防便秘,是治疗痔疮的有效食物。

白萝卜:生吃可促进消化,还有很强的消炎作用,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能。

另外,所含丰富的粗纤维,能促进胃肠蠕动,保持大便通畅。

2白萝卜汤的做法步骤

鲫鱼白萝卜汤

材料

鲫鱼3条,白萝卜半只,葱,姜,蒜,香菜适量

做法

1、新鲜的鲫鱼去鳞去内脏,鱼身双面斜打花刀;

2、锅烧热后,下油,油热后,下入鲫鱼双面煎黄;

3、把煎好的鲫鱼推到锅边,利用锅内的剩油爆香葱姜蒜,烹入料酒;

4、锅内注入开水,水烧开后,撇去浮沫,放入白萝卜丁中火焖煮;

5、及至白萝卜透明变软,汤汁变白,调入适量盐、胡椒粉和味精,撒入葱花和香菜即可。

蛤蜊白萝卜汤

材料

蛤蜊10 只, 白萝卜50 克,适量的葱花.

做法

1. 蛤蜊洗净备用. 白萝卜洗净去皮切丝备用.

2. 锅内放入适量的清水烧开.

3. 先放入蛤蜊煮开,然后放入白萝卜丝煮开.

4. 放入适量的盐、味精、胡椒粉及葱花拌匀即可。

3孕妇冬季吃白萝卜好吗

1、孕妇能不能吃白萝卜

孕妇能吃白萝卜,孕期妇女在冬天适量吃一些萝卜大有益处。

萝卜中大量的膳食纤维能够加速孕妇的肠蠕动,减少便秘的可能。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

萝卜中所含的钙、钾等矿物质对促进胎儿的骨骼和脑部发育非常有好处。

萝卜中含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。

萝卜含有叶酸也是孕期不可缺的营养素,对预防畸形儿有一定帮助。

萝卜的降血压作用,对防治妊娠高血压很有帮助,是孕中期和孕晚期的理想食物。

2、孕妇吃的白萝卜做法

2.1、白萝卜粥的做法

材料:白萝卜50克、大米25克、红糖10克。

做法:将白萝卜洗净切成丁;大米洗净。将大米与白萝卜丁一起放锅中,锅中再加入适量清水与红糖大火烧开;转小火熬15分钟即可。

2.2、白萝卜炖排骨的做法

材料:排骨、白萝卜、姜、葱、盐、鸡精。

做法:萝卜可以去皮,如果不去的话一定要把上面的毛用刀刮掉,然后切块;锅中冷水,加姜片,倒入洗过的排骨;水开后,有浮沫捞出来,然后加几个葱段继续大火烧;大火二十分钟后,倒入萝卜,大火烧开,然后转小火。

要萝卜和肉都比较烂的话,小火的时间比较长些,一般要一个小时的;一个小时后,加点盐,(根据个人口味放盐)鸡精,葱花起锅。

3、孕妇的饮食注意事项

很多女性怀孕后,滋补食物远远不断。但是,孕妇不适合过多的性温、大热的食物,否则容易“火上加火”,甚至严重的还会出现见红、腹痛等先兆流产和早产症状。

人参、桂圆和羊肉千万不能多吃,瓜子、花生、巧克力等热性零食也要少吃。为避免上火,孕妇要多吃清凉解毒的食物,别再吃辣椒、羊肉等燥热食品。

孕妇过食肥腻辛辣煎炒等食品,致使脾胃受损,内蕴化热,严重者口角会出现糜烂。

孕妇应多吃豆类、小米等粗粮和绿色新鲜蔬菜等,增加进食品种,避免进食辛辣、烧烤等刺激性食物,减少对口腔和肠胃的刺激。

孕妇如果鱼肉及精细食品吃得多,减少了粗纤维摄入,容易使大便干燥。

此外,孕妇活动量减少,久坐后容易造成肛门处的静脉回流受到阻碍,引起血管扩张容易出现便秘乃至痔疮。

所以准妈妈要多喝水,多吃水果蔬菜,保持每天大便通畅,并适当增加运动。

4想要告别萝卜腿就多吃白萝卜

瘦大腿冠军--白萝卜

像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样,人的大腿也是用来储备能量以备不时之需的“仓库”,因此,女性的大腿部位特别容易堆积脂肪。

白萝卜所含有的辛辣成分--芥子油,能够促进脂肪类物质更好地进行代谢,避免脂肪在皮下堆积。这个功能,是任何一种蔬菜和水果都比不上的。

女性利用白萝卜的这种功效来对付大腿部的脂肪再合适不过了。

白萝卜能减肥的主要原因:

减肥圣品白萝卜,这只是是萝卜中的一种,还有很多红罗卜等也可减肥,白萝卜为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。

萝卜一、二年生草本。根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮绿色、白色、粉红色或紫色。

根供食用,生萝卜含淀粉酶,有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢,防止皮下脂肪的堆积。

白萝卜也有通气和促进排便的作用。白萝卜是非常好的减肥食物之一。

白萝卜不仅仅只有减肥的作用,而且还能增强机体免疫功能、帮助消化、帮助营养物质的吸收、防癌抗癌等好处,但很多女性朋友说怕多吃会张黑色色斑,这点我可不是很赞成,还需要进一步的调查,但能减肥是绝对的了,而且针对腿部效果非常好,白萝卜的主要功效是防止皮下脂肪的堆积,而腿部正好是最容易脂肪堆积,所以是最瘦腿蔬果。

白萝卜减肥食谱最有效最廉价的食谱

一、鲜白萝卜丝

懒人食材:白萝卜。绿芽菜,盐。葱丝。香油。

懒人做法:

Step1:材料洗净。白萝卜削皮、切成丝。芽菜燕熟。

Step2:将菜丝用盐腌十分钟。

放进香油、醋、姜和葱。

Step3:搅拌均匀后,即可食用。

懒人叮瞩:白萝卜有非常好的降脂作用,是不错的减肥食品。

二、清爽白萝卜汁

生吃白萝卜可以吸收到更多的营养,减肥的效率自然也就更高,如果不喜欢煮熟后白萝卜的味道,我们也可以制作新鲜的白萝卜汁来帮助自己瘦身。

把白萝卜洗净切块,然后放入榨汁机中,加入少许的冰糖和适量的白水,榨出的白萝卜汁十分清甜爽口,无论是平时还是饭前饮用都能有效的控制我们身体吸收的热量。

搭配饮食习惯

对于在减肥的女孩而言,每一个人要对抗的部分不一样,有些人是食量太大,那确实可以在餐前吃白萝卜,但营养师也提醒,这并不是因为白萝卜有什么神奇功效,其实就算换成不同的蔬菜也是ok的。

但如果是本来就小鸟胃的女孩,餐前吃蔬菜这招,可能就没有什么大功效了。

当然也不要一窝蜂都吃白萝卜,营养师提醒说,毕竟白萝卜比较寒,可以以其他蔬菜替换,也比较不容易腻。

5女性更年期能吃白萝卜吗

白萝卜有促消化、保护肠胃的功效,白萝卜中含胆碱物质,能降低血脂、血压,可预防更年期女性易发的高血压、高血脂,还能预防肥胖,其中的维生素C含量尤其丰富,维生素C具有抗氧化作用,能防止皮肤的老化,阻止色斑的形成,保持皮肤的白嫩,非常适宜更年期女性食用。

相宜搭配及功效

白萝卜+紫菜:清肺热、治咳嗽。

白萝卜+羊肉:降低血脂。

白萝卜+牛肉:补五脏、益气血。

白萝卜+猪肉:消食、除胀、通便。

推荐食谱:红烧白萝卜

原料:白萝卜350克,鲜香菇35克,彩椒40克,蒜末、葱段各少许。

调料:盐、鸡粉、生抽、水淀粉、食用油各适量。

做法:1、洗净去皮的白萝卜切厚块,再切条形,改切成丁,洗好的香菇切成小块,洗净的腊月椒切小块。

2、用油起锅,放入蒜末、葱段,爆香,倒入切好的香菇,翻炒一会儿,至其熟软。

3、再放入白萝卜丁,快速翻炒匀。

4、注入适量水,加盐、鸡粉,淋入适量生抽,拌匀调味,用中火焖煮约5分钟,至食材八成熟。

5、放入切好的彩椒,转大火收汁,倒入水淀粉勾芡,收浓汤汁,装盘即可。

营养功效:彩椒营养丰富,能增强体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳,提高女性睡眠质量,此外,彩椒和白萝卜的膳食纤维含量都较高,可刺激肠胃蠕动、改善消化功能。

榨菜炒白萝卜丝

原料:榨菜头120克,白萝卜200克,红椒40克,姜片、蒜末、葱段各少许。

调料:盐、鸡粉、豆瓣酱、水淀粉、食用油各适量。

做法:1、洗净去皮的白萝卜丝,洗好的榨菜头切成丝,洗净的红椒切开,去籽,改切成丝。

2、开水锅中加入食用油、盐,倒入榨菜丝,略煮,再倒入白萝卜丝,略煮,捞出食材,沥干。

3、锅中注入适量食用油烧热,放入姜片、蒜末、葱段,加入红椒丝,爆香。

4、倒入焯过水的榨菜丝、白萝卜丝,翻炒匀。

5、加入鸡粉、盐、豆瓣酱,炒匀调味,倒入适量水淀粉,翻炒均匀,盛出装盘即成。

营养功效:此菜中的白萝卜有效预防更年期高血压,此外,白萝卜还具有降血糖和胆固醇的作用,本品尤其有利于口渴、小便不昨、头痛等症的更年期女性食用。

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