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猪脚飞水以后洗干净，姜块拍松，然后一起放到炒锅中炒干至无水。
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海天的添丁添醋偏甜，致美斋的偏酸。
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然后将材料放入砂锅中，倒入添丁甜醋，没过失败，就行。大火煮开之后小火煮一个小时左右就差不多了。喜欢鸡蛋的可以将鸡蛋放进去。
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成果
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成果
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煮到筷子能插进去肉就可以了。
来自 美食天下 蓝蓝兰兰 的作品
使用的厨具：砂锅、炒锅
猪脚姜
Simone
发布于 2024-09-28 12:29:53
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