Simone
1蜂蜜的营养成分
蜂蜜因蜂种、蜜源、环境之不同， 其化学组成有很大差异。
其主要成分是果糖和葡萄糖， 两者含量合计约占70%，尚含少量蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶以及含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、蜡、天然香料、植物残片(特别是花粉粒)、酵母、酶类、无机盐等。
蜂蜜一般只含微量维生素， 其中有 维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱等。
在含氮化合物中有蛋白质、胨、氨基酸等。
尚含转化酶、过氧化氢酶、淀粉酶、氧化酶、还原酶等酶类，并含乙酰胆碱。
灰分中主要含镁、钙、钾、钠、硫、磷以及微量元素铁、铜、锰、镍等。
有机酸中含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸等。
蜂蜜中含葡萄糖和果糖，约占65～80%;蔗糖极少，不超过8%;水分16～25%;糊精和非糖物质、矿物质、有机酸等含量在5%左右。此外，还含有少量的酵素、芳香物质和维生素等。
蜜源植物品种不同，蜂蜜的成分也不一样。
新鲜成熟的蜂蜜为粘稠的透明或半透明胶状液体，有的槐花蜂蜜，可以用报纸包起来，有的蜂蜜在较低的温度下放置，可以逐渐凝结成晶体。蜜的比重为1.401～1.443。
蜜的颜色从水白色到深琥珀色，差别较大，因为蜜源植物的品种不同，蜂蜜具有不同花的特殊芳香。
2蜂蜜的品种
桂花蜜：消肿止血，润喉通肠;清热、补中、解毒、润燥。
龙眼蜜：补脑益智，增强记忆;对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有辅助疗效。特别适合女性食用。
荆条蜜：益气补血，散寒清目。
洋槐蜜：护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑、养颜正气、能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环、防止血管硬化
枣花蜜：护脾健胃、润肺补虚、和阴阳、调营卫之功效，长于补血，是调制中药的上等蜂蜜，也是妇女、儿童、老年人和体弱患者的理想蜂蜜。
椴树蜜：清热利尿，养肝明目。
益母草蜜：调经美白，日常保健。
3经期能喝蜂蜜吗
经期能喝蜂蜜吗第一点
月经期间与能否吃蜂蜜没有内在的联系，所以经期是可以吃蜂蜜的，而且蜂蜜是热性的，正是经期需要的。
它还含有丰富的矿物质，如：有益身心的钾，起镇静作用的镁，强筋健骨的钙，增补血液的铁、铜，健脑的磷和有益身体的各种维生素，此外还含有氨基酸、酶和有机酸等。
可以促进消化 ，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。
经期能喝蜂蜜吗第二点
专家指出，女性在行经期间，每晚睡前喝1杯加蜂蜜的热牛奶有助缓解经期症状。
其理由为牛奶中丰富的钾与蜂蜜中丰富的镁，可缓和情绪，并具有减轻腹痛、防止感染、减少经血量等作用。
经期能喝蜂蜜吗第三点
另外，蜂蜜还具有解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能，蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分，热量又很低，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果。
4蜂蜜护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
用法：
1、 蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。
2、 甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。
3、 蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。
每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。
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0分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。
5、 冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
5蜂蜜的做法大全
蜂蜜瓜条的做法
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到提高免疫力、抗衰老的作用。
用料：
黄瓜1根、胡萝卜3片、蜂蜜2勺
做法：
1、黄瓜洗净去皮，然后把黄瓜切成条。
2、黄瓜条摆入盘中，淋上蜂蜜就行了。
3、胡萝卜切成薄片，用模具做成简易花瓣形。
4、把刮下来的黄瓜皮摆在盘子边，做成树枝的样子。
把做好的胡萝卜花摆在黄瓜皮旁边即可。
小贴士：
1、黄瓜富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，保护肝脏，提高免疫力等功效。
2、黄瓜含有丰富的B族维生素，对改善大脑和神系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
功效：黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到提高免疫力、抗衰老的作用。
