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新疆和田枣按照长度和直径的大小分为特级、一级、二级、三级。
第一种：
三星级(三级)的和田枣 长度3.0-3.5cm 直径 2.0-2.6cm
四星级(二级)的和田枣 长度3.5-4.0cm 直径 2.6-3.0cm
五星级(一级)的和田枣 长度4.0-4.5cm 直径 3.0-4.0cm
六星级(特级)的和田枣 长度4.5-6.0cm 直径 3.0-4.0cm
第二种：
三星级(三级)的和田枣 长度3.5-3.9cm 直径 2.0-2.6cm
四星级(二级)的和田枣 长度3.9-4.1cm 直径 2.6-3.0cm
五星级(一级)的和田枣 长度4.1-4.5cm 直径 3.0-4.0cm
六星级(特级)的和田枣 长度4.5-6.0cm 直径 3.0-4.0cm
扩展资料
新疆和田玉枣的益处
新疆和田的大红枣，个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱，维生素C含量高于苹果的七八十倍，碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高，可生食.煮粥.熬汤等，是很好的食补品。
营养价值
和田玉枣的营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右24，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋养润颜之功效。
补气药类，其性味甘平，有润肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，药理研究，红枣有增强体能，加张肌力的功效。红枣的含糖量高因而产生热量大，另含有丰富的蛋白质，脂肪及多种维他命，尤其所含的维他命C量，几乎是众水果之冠。最特别的是红枣含有环磷酸腺甘，能扩张血管，加强肌力的功效，增强心肌收缩力。红枣还有镇定作用。
参考资料：
