1
土豆胡萝卜青椒切块备用。
2
鸡切小块。
3
鸡翅根切小块。
4
起油锅，放胡萝卜煸炒。
5
再放土豆油煎一下盛出。
6
留适量油，放洋葱煸炒出香味。
7
加鸡块同炒。
8
加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
9
加开水没过鸡肉，烧开后撇去浮沫。
10
焖30分钟左右，加胡萝卜块和土豆继续焖至胡萝卜土豆软烂。
11
最后加青椒翻炒均匀，大火收汁。
来自 美食天下 如莲静心 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜菜西北菜新疆菜西北小吃
新疆大盘鸡
Simone
发布于 2024-10-25 09:41:37
570 阅读
