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营养健康的猪蹄瓜菇汤如何做?

营养健康的猪蹄瓜菇汤如何做?

1、红枣三十克,枸杞子和当归各十五克,猪蹄一只,丝瓜三百克,豆腐两百克,香菇三十克,生姜和盐都适量。

2、把香菇泡好洗净后切成块状,把丝瓜也去皮切成块状,豆腐切块以后用水焯一下。

3、把猪蹄清理好以后剁成小块,放入开水焯制三五分钟,取出去掉水分。把当归等中药材放在纱布中包好。

4、把所有食材放入锅中,加入清水,放入纱布包,然后开火煮制,烧开以后再煮一小时,放入丝瓜和豆腐,煮制十来分钟,后加入盐调味即可。

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