Simone
冬瓜具有防止脂肪堆积、利尿消肿、降血脂、抑制黑色素、护肾等功效，主要用于消渴烦热、产后烦渴、热病伤津等病证的治疗。
冬瓜富含丙醇二酸，可防止脂肪堆积，对糖尿病、高血压、动脉粥样硬化、肥胖者都有很好的辅助治疗效果。
冬瓜味甘，性寒，入肺、肾经，富含鸟氨酸、γ-氨基丁酸、天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸等，具有利尿消肿的功效。但脾胃虚寒、久病滑泄、体质消瘦的人不宜食用。
冬瓜富含膳食纤维，具有降血糖、降血脂、降低胆固醇、促进肠道蠕动等功效。
冬瓜富含蛋白质和瓜氨酸，能滋润肌肤，防止黑色素生成。
冬瓜有调节免疫的作用，还具有改善肾脏的功能的功效。
