冬瓜排骨汤是非常有营养的一道菜品,其中冬瓜具有利尿消肿,消热解毒以及消暑等功效,而排骨中含有大量的蛋白质、骨胶原蛋白以及多种微量元素,所以冬瓜和排骨一起炖汤食用,可以起到补益气血以及补肾等作用,同时对于血糖高的人来说,还可以有效改善人体的血糖水平,从而起到一定的降血糖的作用。另外,食用冬瓜排骨汤的时候,饮食注意清淡,少吃辛辣刺激性的食物,容易降低其营养功效。
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