人参果除了富含维他命C外,还含有大量人体必需微量元素,尤其是硒、钙等元素,含量高于某些水果和蔬菜。经常食用人参果可以预防心脑血管疾病,帮助患者稳定血压,降血糖,对糖尿病人有一定的辅助作用。
人参果还有抗肿瘤的作用,作为一种食疗保健水果,它能防止癌症的发生,同时帮助患者延缓衰老。人参果的味道不但清甜,还含有大量的水分,口干舌燥的时候吃,还能增加口腔的津液。尤其是在每年的秋冬季,适当食用人参果,可以缓解口干舌燥的症状,有些人容易上火,如果咽喉肿痛症状不用药,吃一点点人参果也会起到神奇的作用。不论男女,可以常吃人参果,有助于人们美容养颜。因为胡萝卜中含有较多的营养元素,除了维生素C和B族维生素外,还含有大量的胡萝卜素。人参果这是人体必需的营养元素,平时吃一点可以让皮肤得到滋养,从而达到美容养颜的效果。参果含有丰富的维他命,一方面可以软化血管,增强人体造血功能,使身体更具活力,另一方面也可增强机体抗感染的能力。