Simone
佐赫弗利特酒庄
佐赫弗利特酒庄
赫弗利特酒庄始建于1692年，依偎于斑荷山谷，远可眺望逶迤磅礴的群山,近被三百年历史的葡萄园所环绕，是开普产酒区内一片迷人的景色。佐赫弗利特酒庄生产的葡萄酒一直都基于一种很强的理念,即传统与现代相结合，并具有前瞻性。其哲学思想是做“酒中雅士”。从葡萄滕到酒窖，以尽可能减少人为干预的方式来对葡萄精心呵护。在葡萄栽培方法上种植人员力求绿色环保，并以此为荣。酒庄相对较新的酒窖，到今天仍是南非技术最先进的工厂之一，使其能不断创新。
郎里奇酒庄
郎里奇酒庄
郎里奇酒庄拥有176年历史坐落于凉爽的海德堡山坡上，靠近南非最富盛名的产酒区斯泰伦布什，是南非葡萄酒行业的领导者之一。酒庄始建于1841年，几经更名，于1992年最终定名为Longridge。“自然酿酒法”技艺已经濒临失传，但是正是由于这门技艺，郎里奇酒庄的赢得了无数奖项，同时也成就了“郎里奇”这一品牌。
伊森海德酒庄
伊森海德酒庄
伊森海德酒庄是酿酒世家，历经7代的积累，有着丰富生产红酒的知识和技巧。伊森海德在荷兰语中是孤独的意思，而且1693年在为农庄取名的时候，正巧那年开普敦独立。伊森海德的地窖处于风景如画的Agter-paarl地区。地中海气候和paarl的深层页岩土壤造就了伊森海德葡萄酒独一无二的口感。
鹊桥酒庄
鹊桥酒庄
鹊桥酒庄始建于1797年，是弗朗斯胡克产区内一座历史悠久的酒庄。酒庄名取自横跨弗朗斯胡克河上的一座古老的铁轨枕桥。鹊桥是弗朗斯胡克的一颗明珠，为到访的游客提供奢华的食宿，包括举办婚礼和派对。弗朗斯胡克河上的一座古老的铁轨枕桥。鹊桥是弗朗斯胡克的一颗明珠，为到访的游客提供奢华的食宿，包括举办婚礼和派对。
彩虹之巅酒庄
彩虹之巅酒庄
花环酒庄
花环酒庄
花环酒庄位于风景如画的Gamka River Valley上游，靠近 Calitzdorp 。1890年现任酒庄主人的曾祖父来到Calitzdorp边界买下了第一座农场，取名为Buffelsvallei (野牛谷）。1936年，第一次开始在农场种植葡萄，主要用于生产葡萄干和小批量甜葡萄酒。1964年，建立了现在的酒庄，之后酒庄迅速以高品质的波特酒和麝香甜酒以及干型餐酒而闻名。
奥德琳酒庄
2004年, 玛丽安和丰斯·阿尔林在斯泰伦博什的德文郡谷地购买了一处占地24公顷的庄园。
历史
南非有300多年的葡萄酒酿酒历史，1652年，荷兰人率先登陆这片土地，他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植，因此创建了第一个葡萄园，开创了南非的葡萄酒酿造历史。1688年，法国的胡戈诺派新教徒为逃避法国天主教来到南非，他们推动了南非葡萄酒酿造业的发展。 由于拿破仑战争切断了法国葡萄酒向英国的供应，使得开普的酿酒业在18世纪得到了蓬勃的发展。然而战争后南非向英国出口的葡萄酒量大幅萎缩，加上1886年的病灾毁灭了南非大片的葡萄园，从此南非葡萄酒业几近陷入混乱。 随着1918年南非葡萄种植者合作协会（KWV)的成立，南非的葡萄酒酿造业恢复了稳定。
葡萄酒产区
根据1989年提出的酒类产品法案（该法案取代了1957年的版本）
南非是葡萄酒生产大国，有大量收葡萄酒生产企业，每年都有大量的葡萄酒产量，酒庄作为生产葡萄酒的企业，要有可观的数量才足以让南非葡萄酒在国际上拥有一席之地。不是三五个酒庄出名就可以实现的。
