Simone
今天带来的是酸辣粉丝,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
红薯粉丝 吃多少弄多少
包菜或其他蔬菜 10克（个人口味酌情增减）
盐 少许
醋 1勺
生抽和老抽 10克
鸡汤 一大碗
辣椒油 自制
白胡椒 10克（个人口味酌情增减）
瘦肉沫 10克（个人口味酌情增减）
大蒜子 20克
生姜 10克
葱花 20克
方法/步骤
1
大蒜生姜切细（不喜欢的可以不放），葱花切好，剁好瘦肉沫！
2
青菜洗干净切好（可以随自己口味选择青菜）
3
干辣椒粉放点盐和鸡精，到进沸腾的油！
4
把青菜大蒜子生姜肉沫倒入锅中翻炒，不用放盐！炒一会就可以盛起待用！
5
鸡汤倒入锅中（只要一小碗鸡汤就可以，可以加开水，没有鸡汤，可以自己放盐，鸡精，油酱，油，打个鸡蛋打散做汤）把泡了的红薯粉丝放进鸡汤里煮，沸腾后再煮五分钟就可以了！
6
把炒好的青菜瘦肉沫放进装好了醋，辣椒油，酱油的碗里！
7
把粉丝捞入碗里，盛两勺汤，加入葱花！好了，可以吃了，味道绝对好！
8
早上哥哥弟弟，鹏哥吃得饱饱的，全部消灭的干干净净
END
