肾炎患者的饮食应包括以下注意事项:
1、低盐饮食:肾炎患者出现蛋白尿较多,血压高不容易控制或出现浮肿较明显时,应控制盐的摄入量,原则上避免超过5g/天。
如果浮肿较明显,或血压高不容易控制,盐的摄入量应控制在3g/天以下;
2、控制饮水:若肾炎患者浮肿较明显,此时应适当控制水的摄入量;
3、低蛋白饮食:若肾炎患者蛋白尿较突出时,应适当控制蛋白质的摄入量,特别是肾炎蛋白尿较突出,合并有肾功能不全时,蛋白质的摄入量不应超过0.8g/(kg.d);
4、其它饮食控制:肾炎患者饮食应多样性,若没有合并肾功能不全或血钾增高,饮食上蔬菜不要限制,若合并肾功能的不全或较容易出现高钾血症时,含钾高食物应适当控制,肾炎合并肾功能不全时,还应控制高磷食物的摄入,避免出现钙磷代谢紊乱。