鸡蛋果的营养价值体现在其所含有的一些营养成分上,例如含有较多的维生素C,也含有碳水化合物粗纤维胡萝卜素核黄素叶酸等成分,这些都是人体所需的一些营养物质,合理食用鸡蛋果能为机体补充这类营养。鸡蛋果因其成熟果实形如鸡蛋,而被俗称为鸡蛋果。鸡蛋果中含有较多的维生素C成分,其可参与机体内抗体和胶原形成修复受损组织,促进铁碳水化合物等成分的利用,维持机体免疫功能,以及促进非血红素铁的吸收。另外,鸡蛋果还含有其他的一些营养成分,比如粗纤维叶酸,以及钙镁铁等部分矿物质,也都是人体所需的营养物质,所以合理食用能补充相关营养,是有利于人体健康的。不过对于有些人群食用鸡蛋果应有所注意,如常有反酸烧心等胃部不适症状者,要酌情少食为宜,尤其不要空腹食用。因为鸡蛋果含有的酸性成分比较多,容易刺激胃黏膜,有可能使反酸等一些不适症状加重。
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