脱脂牛奶有哪些好处?
全脂牛奶的脂肪含量是30%,半脱脂奶的脂肪含量大约是15%,全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”,脂肪含量可高达40%以上,那些害怕脂肪的消费者总觉得自己应当选择脱脂奶。 其实,牛奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪里。如果把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着失去,对孩子的生长发育不利。所以,许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。 此外,牛奶之所以有特别的香气,也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪,香味就会不足,牛奶喝起来就会没有味道。如果一定要控制脂肪,专家推荐可以选择半脱脂奶。 近年来的研究表明,牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA
当然有好处,不过它是针对某些人的身体不能吃含有脂肪的食物,而不是身体较差虚弱的人。处在青少年的人就不要喝脱脂牛奶,就喝普通的牛奶。对身体好!
看什么年纪的人,如果是老年人和血脂过高的人还是喝脱脂的奶好,如果是青少年和正常人还是喝全脂的奶好,因为全脂奶里完全保留了一些脂溶性的维生素