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制作菠萝酱的材料。
2
菠萝削去表皮，洗净备用。
3
把菠萝分成四份。
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把菠萝中间的硬心切掉。
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把菠萝切成小颗粒状。
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切好的菠萝放到砂锅里，加入适量的水。
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用大火把菠萝煮开。
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用小火慢慢炖煮。
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直到水份变少时候，加入适量的白糖。
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继续熬煮菠萝直到汤汁变得比较粘稠时候加入适量柠檬汁。
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加入适量的肉桂粉，不喜欢的可以不加。
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煮好的菠萝酱晾凉，装到密封的玻璃瓶中，放到冰箱里保存。
来自 美食天下 芷菲 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 小吃冰品
都乐菠萝酱
Simone
发布于 2024-06-28 11:26:23
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