茄子不提倡生吃，一般建议将其煮熟食用，因为生吃茄子容易引发中毒。而且茄子的性质偏寒，选择生吃不仅有难以忍受的苦味，还可能引发拉肚子。其实中含有丰富的营养素，包括维生素和蛋白质，经常吃茄子可以避免血管硬化，对身体的健康有很大的帮助。在食用的时候，尽量选择将茄子煮熟，如果生吃很有可能对肠道部位产生刺激感，容易造成胃肠功能紊乱，因此造成消化道疾病的产生，比如多见的肠炎和胃炎等，对身体的健康是极其不利的。
茄子可以生吃吗？
Simone
发布于 2024-06-22 17:25:48
541 阅读
