①把刚买回来的大蒜，剪去两头，剥去大蒜外皮，再留两层皮，把剥好的大蒜放在清水里，先冲洗干净，捞出放入盆中。
②在盆中撒上盐，倒上凉开水或纯净水没过大蒜
③把泡好的大蒜捞出，大蒜头朝下放在阴凉的地方控干水分。
④在锅中倒入红糖，倒入米醋，开中火搅拌至红糖融化关火，再把米醋放凉
⑤把控干水分的大蒜放入容器中，倒入放凉的米醋，阴凉处密封。
一斤糖蒜的腌制家常方法，把蒜外皮剥共，最留最后一层，用清水泡两天，控干水分，放置干净无油容器中，倒入提前准备的醋糖水，再倒点白酒，一个星期之后就可以吃了。
一斤糖蒜的腌制方法家常？
Simone
发布于 2024-06-19 08:29:43
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