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拍黄瓜

拍黄瓜

1

黄瓜洗净放在菜板上,用切菜刀平拍,使黄瓜开裂。

2

切成小块。

3

大蒜剁碎。

4

把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中,加入盐香油鸡精和少量的醋搅拌均匀即可。

黄瓜要选用比较嫩的这样味道才会浓

来自 美食天下 西马栀子 的作品

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