Simone
赤藓糖醇糖尿病能吃，但要适量。赤藓糖醇是一种自然界中广泛存在的天然活性物质，在海藻、蘑菇、甜瓜中都有它的存在。因为它不参与人体的能量代谢，不会引起的能量波动，而且具有调节味道的作用。目前有研究表明，赤藓糖醇具有体外抗氧化损伤的作用，而且它现在广泛应用于预防和治疗机体氧化应激引起的糖尿病及其并发症。
在动物实验中表明，它不仅是一种良好的自由基清除剂和抑制剂，还有保护内皮细胞的作用，并可以减轻高血糖对血管的损伤。
目前因为赤藓糖醇的稳定性较高等诸多良性特点，近年来被广泛运用于食品行业，比如饼干、糕点等，赤藓糖醇可以被糖尿病患者食用，但是由它所制成的食品中包含有更多的脂肪等，会引起血糖的波动。
因此，糖尿病病人可以适量吃赤藓糖醇，但并不建议吃由赤藓糖醇制成的其他热量较高的食物。
