宝宝到了添加补充剂的阶段,爸爸妈妈们在厨房里很开心,准备做营养好吃的补充剂。
制作补充剂当然,添加补充剂制作工具是必不可少的。
厨房已经有工具
走进厨房,厨房已经有大部分制作辅食所需要的工具,新妈妈们不必匆匆购买新工具,只要注意卫生,现有的烹饪器具也能大显身手。
1、菜板
、菜板是需要多次使用的辅食工具,必须经常洗、消毒。最简单的消毒方法是热水加热,也可以选择阳光。
最好给宝宝用专用菜板做辅食。这对减少交叉感染非常有效。
2、刀具
给宝宝做辅食用的刀最好和大人做饭用的刀分开,保证清洁。
每次做辅食前后都要将刀洗净、擦干,减少因刀具不洁而污染辅食的情况出现。
有些质地较软的食物,可以用刨丝器替代搅拌机将其弄细给宝宝吃。
3、蒸锅
用于蒸或蒸的食物,蒸的食物味道柔软,腐烂,易消化,油脂少,营养素大幅度保存,是辅助食物常用的烹饪手法,经常使用蒸锅
消毒用的蒸煮锅应该大一些,便于放下所有工具,一次完成消毒过程。
要特别注意的是,大部分的塑料制品都不能用高温消毒。
专用工具
以下这些工具都是制作辅食的常见工具,有些一般的厨房里可能没有,这就需要新妈们自行购买,在购买时,可根据自己的实际情况考虑经济或者方便的类型,但共同的前提都是材质要稳定,容易清洁。
1、小汤锅
烫熟食物或煮汤用,也可用普通汤锅,但小汤锅省时省能。
2、磨泥器
将食物磨成泥,是补充剂添加前期的必要工具,使用前需要用热水浸泡磨砂棒和器皿。
3、榨汁机
人工饲养3个月后可以添加果汁和蔬菜汁,榨汁机也是必不可少的,最好选择特殊的过滤器,分离零件清洗。
因为榨汁机是辅食前期的常用工具,如果清洗不干净特别容易滋生细菌,所以在清洁方面要多加用心。
4、过滤器
一般的过滤网或纱布(细棉布或医用纱布)即可,每次使用之前都要开水浸泡一下,用完洗净晾干。
5、搅拌棒
砂浆状补充剂的常用工具,一般的棒状物体和勺子等都可以,想省时省力地使用搅拌机,同样要注意清洁。
目前,市场上也有具有榨汁搅拌功能的小家电。
6、计量器
用于计算补充剂的量,只需固定容器即可。
现在市面上也出现了很多辅食制作的套装工具,如婴儿研磨组、宝宝食物立方容器、食物研磨器、简易牛奶储存器、简易电动搅棒和蔬果切割器等,它们的优点是可以做到宝宝专用,而且这些工具在设计过程中,在材质、清洗方面都做得较好,是“懒”妈妈的好帮手,但价格方面就有点贵,大多在几十元到上百元之间。
温暖注意:
给婴儿做补充食品时要注意卫生。
选择容易清洗、消毒、形状简单、颜色浅、容易发现污垢的工具和餐具。
塑料制品要选无毒、开水烫后不变形的。
玻璃产品应选择钢化玻璃等不易碎的安全用品。注意给婴儿添加补充剂的工具必须使用不锈钢,不能使用铁、铝制品。
婴儿肾脏发育不良,工具选择不当会增加肾脏负担。