1
莲藕去皮洗净，切成均匀的薄片。
2
烧半锅开水，烧开后将藕片放入绰烫2、3分钟左右，取出沥干水
3
葱姜蒜炝锅
4
加藕片
5
加糖，醋，酱油，盐，干辣椒，少量清水
6
翻炒均匀
能吃辣的可以多放，此菜不适合放提鲜的调料（生抽，鸡精等）
来自 美食天下 小草根家庭美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜
家常炒藕片
Simone
发布于 2024-10-28 10:19:28
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