Simone
用料
猪皮 200克
胡萝卜 160克
盐 适量
蔬菜肉皮冻的做法
肉皮用开水焯过，将肉皮上的肥肉刮干净，切细丝或小丁。蔬菜肉皮冻的做法 步骤1
胡萝卜切小丁。蔬菜肉皮冻的做法 步骤2
将肉皮丁和胡萝卜丁一起放入豆浆机，加水至高水位，按“米糊”键。蔬菜肉皮冻的做法 步骤3
做好后将肉皮胡萝卜糊倒入容器，定型后倒出来，直接切片食用或切片后用模具扣出可爱的形状即可。蔬菜肉皮冻的做法 步骤4
完成！蔬菜肉皮冻的做法 步骤5
小贴士
1. 肉皮用开水焯过后，更容易清理肥肉和残余的猪毛。
2. 用来装肉皮胡萝卜糊的容器最好是正方形或长方形的，便于之后切片造型。
3. 在容器内铺一层保鲜膜，肉皮胡萝卜糊凉凉后再倒入容器，定型后就能非常轻松愉快地倒出完好规整的肉皮冻啦！
4. 可以选用不同造型的可爱容器装哦！
5. 胡萝卜可以换成绿叶蔬菜或其他颜色的蔬菜，这样就可以做出不同颜色的肉皮冻了✌
