不知道你们是否和二丫一样
每到饥肠辘辘的时候
都要受到一波听觉暴击
疯狂吸入面条的声音
牛排滋滋的冒油声
火锅咕嘟的沸腾声
都能勾起我们对美食的无限遐想
今天二丫就用这些自带音效的美食
来点燃你对美食的渴望、对生活的热情!
(减什么肥,来,一起胖!)
01
“滋啦滋啦”界食物代表
特点:滋啦作响,油汁飞溅
烤 肉
烤肉的时候,等待炙子温度达到最高的过程是煎熬的。将手放在烤盘上,感到炙热时,将一块烤肉放在锅上,高温下的底盘立刻“滋滋滋滋滋”作响,让吃货的人急不可耐。
吃烤肉就要享受自己动手,边烤边吃的快感。眼瞅着肉肉从鲜红色慢慢炙烤变淡,最后转为诱人的褐色。抄起剪刀剪成小块就可以开吃了!
夹起烤得冒油的肉肉,蘸上秘制蘸料,放在堪称最佳CP的生菜上卷起来,一口塞进嘴:蘸料丰富了烤肉的味道,生菜中和了油脂感...香而不腻,唇齿留香。
推荐:老东北烤肉
地点:和平路中段和平东花园外铺
推荐:京锅食府
地点:建设路灰鲸酒店隔壁
推荐:荥阳AAA特色烧烤
地点:建设路与杜甫路交叉口向南100
烧 烤
夜宵界有一个位置是烧烤专属的!明火滋啦作响的音效,大概是最原始的烹饪方式,无需过多的炊具和餐具,只要有肉有火,便是一顿美餐。
吃烧烤怎么能少的了羊肉串呢?光是听肉串在火上的滋滋声,都会让你百爪挠心,坐立不安。经过烤制后的羊肉串细嫩多汁,外焦里嫩,酥脆感和肥瘦相间的口感全部融入口中,超级满足~
总之万物皆可烤,最后加上孜然椒盐,口感瞬间飙升,撸起袖子,开一瓶啤酒,咕噜咕噜……
推荐:望京小腰
地点:桐本路江南城楼下望京小腰
推荐:梁山烤肉
地点:南山口五耐一分厂(G310国道路东)
推荐:我嘞个神小串店
地址:建设路与货场路交叉口往东200米路南
推荐:家军湖北特色烧烤
地址:货场东路开普医院东200米
02
“咕嘟咕嘟”界食物代表
特点:底料纯正,香气浓郁
火 锅
火锅是美食界一个神奇的存在,无论春夏秋冬,火锅是大家周末美食谱里必备的一个选项。
等待锅底煮熟的那几分钟特别难熬,但是!当红油锅底“咕嘟咕嘟”地翻滚时,我知道毛肚该涮了,黄喉该下了,鸭血也是时候了,鹅肠也到点了……
火锅冒着热气,红油不停地翻滚,这种美食带来的艺术感,真的无敌了,伴着红油吃一口肉肉,我滴妈,真的受不了!
享受美食的快乐,黄喉会告诉你,毛肚会告诉你,牛肉会告诉你……这“咕嘟咕嘟”的声音我还想多听一会……
推荐:老巴道火锅
地点:桐本路与新兴路交叉口向北300米路东
地点:盛帝肥牛
地点:桐本路与杜甫路交叉口
推荐:大鸿运卤味火锅
地址:桐本路北路18号
推荐:李二鲜鱼村
地址:桐本路与人民路交叉口向北50米路东
广式煲汤
以前,想念1400公里外那口热腾腾的广式养生煲汤,就只限于想想,现在在巩义,随点随用超满足!
煲汤讲究 原汁原味 ,熬一锅汤,除了基础的食材,一般只加些盐,有时候加点生姜去腥,这样煲出来的汤水,能喝出食材原生的鲜味。
慢炖而成的虫草花乳鸽汤,感受到一股从脾胃到肺腑间的顺畅和宁静,唇齿留香、沁人心脾!
推荐:荷汤粤色
地址:桐本路北段世博领秀城北门(老巴道东50米)
推荐:三坛海鲜
地址:新兴路恒星花园南门向东50米
推荐:广式煲煲屋
地址:东区锦里路滨河路22号
推荐:粤秀轩中餐厅
地址:嵩山路115号(巩义市教体局对面)
03
“呲——”界食物代表
特点:大火爆炒、飘香肆意
小炒菜
炒,各大菜系都有,但湘菜的特色更为突出。在大大小小的湘菜馆里,味道浓郁、锅气十足的小炒菜也俘获了不少食客们的味蕾。
黄牛肉、红椒等食材,在大厨的手中,翻炒出诱人的香味儿!切成片的牛肉炒的火候刚刚好,瘦而不柴、辣而不燥,香嫩多汁,越吃越想吃,果然是湘菜馆必点菜之一!
选用肉质嫩滑,皮脆骨软的三黄鸡为主料,鸡肉切得小,配上新鲜的小米辣,湖南的老坛剁辣椒,可谓是相得益彰,与蒜瓣的结合,更让肉味鲜香有余!
湘菜讲究油重色浓、香辣爽口,再加上“小炒”的烹饪技法,让锅中的食材更加焦香。“辣味烈性一相逢,胜却人间无数美食”形容它最合适不过了。
推荐:花溪融合餐厅
地址:新兴路星月时代广场豪享来向南一百米
推荐:湘王府
地址:新市街59-7号
推荐:徽宴楼
地址:和平路和平东花园向北50米
推荐:洞庭府
地址:锦里路与政通路交叉口向北50米路东
推荐:潇湘小厨
地址:交通路小铁路南30米路东(巩义二运院内)
西餐牛排
每一个人心中的仪式感都不相同,就像每个人喜欢的牛排部位也是不同的。
西冷是最常见的牛排部位,但对于二丫来说,这块选自牛上腰部位的带有牛筋的脊肉,随着牙齿的咀嚼而散溢开来的汁水,游走于口腔中的每一个角落,包裹住每一个味蕾,口感不仅厚实,还相当有嚼劲!
肋眼牛排选用牛靠近胸部的肋肌,由于牛的这块部位极少活动,所以肉质相对细嫩,外形相当漂亮,要想把一块肋眼牛排煎得恰到好处可不容易,要让肉里的油花完全烧开,与周边的瘦肉结合,又不能煎得过老,这可是个技术活~
推荐:HERE COFFEE 主题咖啡厅
地址:陇海路与锦里路交叉口向北200米路东
推荐:迪欧咖啡
地址:永新路与嵩山路交叉口往西100米路北
推荐:悦丽怡景西餐厅
地址:新兴路45号星月时代时代广场2层
推荐:豪享来
地址:新兴路45号(星月时代广场2楼)
食物的声音具有独特的魅力
当我们烦躁、焦虑时
往往这些食物自带的音效
这才是最能抚慰人心的存在
2019倒计时的钟声已经敲响
还没瘦下来的朋友别再挣扎了
继续做个开开心心的吃货吧~
编辑:二丫 gysou66