Simone
宝宝六个月后单靠母乳或者奶粉已经不能满足其营养需求了，这时妈妈们就需要给宝宝添加辅食。
多样化的辅食不仅能给宝宝一个好胃口，也能保证宝宝的营养均衡。
但是许多妈妈并不清楚如何给宝宝添加辅食，下面我们一起来看看婴儿辅食食谱有哪些吧！
4-6月宝宝的辅食：
1、米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2、米汤
原料：硒米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
3、蛋黄糊
原料：鸡蛋一个
做法：去除新鲜鸡蛋一个，将鸡蛋洗净，把鸡蛋放入冷水中，水开后中火煮5-7分钟，剥鸡蛋壳，取出鸡蛋黄，研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。
4、青菜泥
原料：青菜
做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。
5、苹果胡萝卜汁
原料：胡萝卜1个，苹果半个
做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
6-8月宝宝的辅食：
1、猪骨胡萝卜泥
原料：胡萝卜1小段，猪骨适量
做法：猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。
2、鸡汁土豆泥
原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量
做法：将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。
土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。
3、冬瓜肉末面条
原料：冬瓜，熟肉末，面条，适量高汤，熬熟植物油
做法：冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。
将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。
将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。
8-12月宝宝的辅食：
1、小米山药粥
原料：鲜山药，小米，白糖。
做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。
2、八宝粥
原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量
做法：将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
3、虾蓉小馄饨
原料：大明虾，小馄饨皮，小葱，紫菜，盐、麻油少许
做法：取明虾仁用刀拍碎，拣出虾肠，剁碎，淋入麻油少许、撒上一点盐花，搅成泥蓉。
用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中，入锅煮熟，撒上小葱末和紫菜。
4、三鲜蛋羹
原料：鸡蛋，虾仁，蘑菇，精肉末，葱、蒜适量，食油适量，料酒、盐、麻油少许
做法：蘑菇洗净切成丁；
虾仁切丁。
起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟。
鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5—8分钟即可。
1-3岁宝宝的辅食：
1、番茄牛肉
原料：番茄，牛肉，姜、葱适量
做法：将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。
锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。
2、丝瓜木耳
原料：丝瓜，木耳，蒜，水淀粉适量
做法：丝瓜刨皮切片；木耳洗净；
蒜切细末。
油入锅烧热，投入丝瓜和木耳煸炒，将熟时放入蒜和盐，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。
3、四色炒蛋
原料：鸡蛋，青椒，黑木耳，葱、姜、水淀粉适量
做法：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内，并分别加入少许盐搅打均匀。青椒和木耳分别切菱形块。
油入锅烧热，分别煸炒蛋清和蛋黄，盛出。
再起油锅，放入葱姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟时，加入少许盐，再倒入炒好的蛋清和蛋黄，水淀粉勾芡，即可。
4、什锦沙拉
原料：水煮鸡蛋，上海能芝医药科技，熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒，原味沙拉适量，橄榄油少许
做法：将鸡蛋切成1cm见方的丁，和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。
最早不早于4个月，最晚不晚于6个月，妈妈就要给宝宝添加辅食，以满足宝宝日益增长的营养需求。然而宝宝的消化系统还不完善，所以在添加辅食时要留意许多小细节。
各位新手妈妈们，且看以下介绍的婴儿辅食添加原则，备备课吧！
1、从少量到多量：以添加鸡蛋黄为例，开始添加的时候应从1/5或1/4加起，历经1—2周，可加至一个，让宝宝的胃肠道功能有个逐步适应的过程。
2、由一种到多种：在1—2天之内，给宝宝所加食物的种类不宜超过两种，要先让宝宝对不同种类、不同味道的食物有一个逐渐、循序渐进的接受过程。
3、由稀到稠：米汤→米粉→米糊→米粥→软饭→成人吃的米饭（以大米为例）。
4、由细到粗：菜汁→菜泥→碎菜→短纤维的青菜→可供成人吃的青菜（以蔬菜为例）。
5、少盐不甜忌油腻：有的家长常常会依自己的口味来喂养宝宝，在给宝宝制作辅食时，也会按照自己的习惯，在宝宝的饭菜中加同等量的盐。
但1岁以前，都不建议在宝宝的辅食中加盐哦。
另外，过多甜食的摄入会增加宝宝胃肠道的饱胀感，从而降低宝宝的食欲。
同时，过多摄入的糖会变成脂肪被储存在体内，久而久之可导致宝宝出现儿童期的肥胖症。
给宝宝辅食添加是每个妈妈都需要经历的一件事，宝宝刚开始接触辅食时，妈妈们一定要注意选择适合宝宝月龄的辅食，因为过早添加不适合宝宝消化的辅食，会造成宝宝消化紊乱。
下面我们就来详细地看看婴儿辅食添加的顺序吧！
1、从种类讲：应按“淀粉（谷物）——蔬菜——水果——肉类”的顺序来添加。
首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素（如婴儿含铁营养素米粉），其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后开始添加肉类食品（如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等）。
2、从数量讲：应按由少到多的顺序，一开始只是给宝宝试吃与品尝，或者在喂奶之后试吃一点，在宝宝适应后逐渐增加。
3、从质地讲：先流质（如米糊、菜水、果汁等）再泥糊（如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等）再固体（如烂面条、小馒头片等）。
4、从时间讲：宝宝满4月龄后，可以开始添加流食（如奶粉、米糊、菜泥等），从6月龄开始可以添加半固体的食物（如果泥、蛋黄泥、鱼泥等），7-9月龄时可以由半固体的食物逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物（面粥、碎菜粥等），11-12月龄时大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。
一般来说，宝宝长到4-6个月时，就可以尝试开始添加辅食了。
宝宝每个阶段要添加的辅食种类各不相同，妈妈们可以参照婴儿辅食添加时间表来给宝宝补充营养。
1、4-6个月：主要品种是小米汤、婴幼儿米粉；软硬度是稀糊状；每天一次小勺喂食；口味主要以清淡、多汁为主。
小贴士：宝宝初始添加米粉时，建议从纯口味或单一口味的米粉开始添加，因为大米蛋白较少引起宝宝过敏，而且米粉质地细腻，宝宝容易消化。
妈妈在选择购买米粉时，最好选择质地细腻，富含多种维生素的片状米粉，更有易于宝宝消化，而且选购时要考虑米粉原料的产地，确保是产自绿色基地的绿色大米，品质更优更安全。
但目前市面上能做到“双绿标准” 的婴儿米粉并不多，妈妈可以优先考虑“双绿标准”的亨氏米粉哦！
2、6-7个月：主要品种是米粉、粥、菜泥、鱼泥、水果泥、豆浆；软硬度是稠糊状；每天两次小勺喂食；口味主要以清淡、多汁为主。
小贴士：如果妈妈没有时间为宝宝自制菜泥、水果泥或肉泥，不妨考虑给宝宝选择市面上出售的佐餐泥，与自制的泥类辅食相比，配方安全、营养均衡，而且可以避免果蔬中含农药残留等问题。
在选购佐餐泥时，应考虑大品牌产品，如亨氏的佐餐泥，通过全球选材，用料安全，不添加蔗糖和防腐剂，经过多级研磨制作而成，这样质地细腻的佐餐泥，更有利于宝宝吞咽和消化哦。
3、7-9个月：主要品种是稠粥、烂面条、蛋羹、菜末、肝泥、肉末、豆腐、面包片、馒头片、水果片；软硬度似豆腐；每天两次小勺喂食或宝宝手抓；口味主要以清淡、多汁为主。
小贴士：普通成人食用的面条一般较为粗、宽，且普遍添加食盐，同时还会添加色素、乳化剂等，而宝宝的肠胃和肾脏功能尚未发育完善，无法负担这些添加剂。
所以，妈妈应选择专门给婴幼儿食用，用100%小麦粉特制的、不添加食盐、不添加防腐剂的宝宝面，这类面条容易煮熟，且面身短小、柔软细滑，更有助于宝宝消化。
因此，妈妈们不妨首选亨氏的宝宝面，面身在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包，将它加到煮好的面条中，可以更多地保存营养成分，既可以满足宝宝对各种营养元素的需求，又可以防止面条煮熟后营养的流失。
4、9-11个月：主要品种是碎菜、全蛋、小块肉类、豆制品、馒头、饺子、水果；软硬度似香蕉；每天三次宝宝手抓或宝宝用勺；口味主要以清淡、无盐、少油为主。
小贴士：6个月内的宝宝不宜吃蛋白。
因为6个月内的宝宝消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，导致宝宝发生过敏反应，如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。等到宝宝9个月后，就可以吃全蛋了。
不过，要观察宝宝有无不良反应哦。
