Simone
海带根一般能吃，但建议在食用海带根时，应当注意适量。如果出现身体不适，应当及时前往医院，在医生指导下进行医治。 海带根通常指的是海带接近根部的一段，含有丰富的钙元素与碘元素，还含有蛋白质、维生素等，能够补充身体所需的营养，有助于提高机体免疫力。相比较于海带叶，海带根的营养成分要高一些，适量食用海带根一般也不会出现不适症状，因此，海带根一般是可以食用的。 不过需要注意的是，海带根虽然营养高于海带叶，但是海带的根里面的铝含量也是比较高的，如果过量食用的话，可能会增加肝肾的负担，严重者可能会造成肝肾功能损害。此外，海带根不容易消化，过量食用容易引起积食，反而对身体健康不利。所以，食用海带根不宜过量。 另外，在食用海带根时，也需要经过处理和烹制，以免对身体造成不良影响。
