1
将枸杞和葡萄干用温水泡半个小时
2
将小麦面粉、细玉米面、白糖、酵母，搅拌均匀
3
加入牛奶，揉成面团
4
八寸心型蛋糕模刷上一层油
5
用葡萄干和枸杞摆出自己喜欢的图案
6
放入有热水的蒸锅里，锅里温度大约38度左右，发酵至原来的两倍大小
7
开火蒸熟
8
出锅了
一、和的面团要比做馒头之类的面团湿一点；
二、发的时间不要太长了，以免产生酸味，发到两倍大小时就开始蒸。
来自 美食天下 叶子的小厨 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点儿童早餐
玉米面发糕
Simone
发布于 2024-10-11 14:39:19
547 阅读
